実はなんでもできる?!米ぬか活用方をたっぷりご紹介!

家事
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みなさん、ほとんどの方が日々、食べているお米。

どんな状態で炊いていますか??

最近では、健康志向の方も増え、玄米を食べているとの声も耳にします。
お店で精米されているお米を買っている方がほとんどかと思いますが
今回紹介したいのは、
玄米を精米するときに出るこ「米ぬか」についてです。

我が家は家に家庭用の精米機を用意しているので
毎日精米したてのお米を炊いていますが
忙しい毎日、限られたスペースで
なかなか精米機を購入する決断はできませんよね。
ただ、子の精米機重いお米を運ばずに済むうえ、
おいしいお米が炊けるので主婦にとっては強い味方となります。

しかし、精米を自宅でするとなると大変なのが
米ぬかの処理です。

今回はそんな米ぬかをなにか活用できないかと
筆者が試したことを紹介します。
これを読んだら、家で精米しない方も
使ってみたくなるかも?!

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米ぬかって何?

米ぬかは、玄米を精白する際にでる皮や外胚乳などの粉のことです。
玄米の表面といっった感じで、色も明るい茶色です。
粒子の細かい粉ですが、水にはあまり溶けません。

米ぬかには約40種類以上の成分が含まれています。
特にビタミンB1・B2などのビタミンB群、ミネラル、食物繊維
が豊富に含まれている栄養価が高いものです。

意外にも、お米の14パーセントは水分です。
固いので、水分がないと思われがちですが、あの小さい中にも
水分は含まれているのです。

米ぬかとなるぬか層がその水分の蒸発を防いでいるのです。

米ぬか活用法をご紹介!

では、そんな栄養価も高い米ぬかを利用できないかと
思っていただけましたでしょうか?

さっそく活用方法を紹介します。

キッチン編

1 食器洗い

米ぬかは米油の原料でもあるってご存知でしょうか?
言われてみれば、米という文字ですね。筆者は気が付きませんでした。
油脂を含んでいるため油汚れに効果的です。

米ぬかをネットに入れて食器洗いに使いましょう。
フライパンの油汚れやカレー皿なんかも綺麗になります。

米ぬかは水に溶けにくいので、排水溝がつまる恐れがあります。
必ず細かい目の排水溝ネットを数枚重ねるなどして使用しましょう。

2 果物洗い

ワックスや果物の皮のベタベタ汚れってなかなか落ちませんよね。
皮まで使いたいときなど時間をかけて洗うと
ビタミンも流れてしまいそうで心配です。
米ぬかに水を含ませて表面をこすると簡単にとることが出来ます。
米ぬかなら万が一口に入っても安心です。

3 水垢落とし

シンクや蛇口にこびりついた水垢。これも曲者ですよね。
気が付くとついているのでこまめな掃除が必要です。
ここには、ガーゼでくるんだ米ぬかが活躍します。
くるくるなでると簡単に落とすことが出来ます。

4米ぬか洗顔料

材料
・米ぬか 大さじ2杯
・少量の水

米ぬかを入れた器に少しずつ水を入れます。
全体の色が変わってまとまってきたら完成です。

使ってみると角質が取れて、お肌がつるつるになります。
また、しっとりしてなめらかな仕上がりです。
お顔で試す前に手などで確認するといいかもしれません。

5 米ぬかパック

材料
・米ぬか:小麦粉  3:1
・少量の水

先ほど同様、混ぜるだけの簡単パックです。
お好みに合わせて、乾燥ハーブなどで香りをつけると
より一層ラグジュアリーな気分を味わえるかもしれません。

6 米ぬか化粧水

作り方
1 鍋に米ぬかを入れて、火にかけます。
ふきこぼれやすいので、火加減に注意しましょう。
2 沸騰したら弱火で10分ほど煮出してください。
3 ガーゼなどでこします。

白く濁った、余計なものが一切入っていない化粧水の完成です。
かゆみや荒れは心配な方は、少量でパッチテストを行いましょう。

7 米ぬか入浴剤

米ぬかをガーゼにくるんでお風呂にぽちゃんとするだけです。
全身はうるおうすてきな入浴剤になるでしょう。

8 肥料にする

栄養価が高いので畑の肥料にもなります。

そのまままいてもいいということなので
我が家は直接まいていますが本来は発酵させたものを
畑にまくようです。
そのまま撒くメリットはただ、簡単だということ。
手軽でないと続きませんよね。

しかし、そのまま撒くためにはいくつか注意点があります。
*少量にすること
*軽くでも既存の土と混ぜること
*水分を与えること
でないと、虫が大量発生したり、ネズミが食べに来ます。
また、表面で米ぬかが固まってしまい肥料としての効果を発揮しません。
畑で作っている野菜の味にも影響が出て辛み成分が増すそうです。

まとめ


米ぬかは、地域によっては
コイン式の精米所などで無料でもらうことができます。

または、お米屋さんで格安で買うことが出来たり、
先のタケノコがお店で出回る時期には隣に並んでいたりします。

自然のものということで、環境や体にもいいんですね。
たくさん取り入れるのは少々手間や時間がかかりますが
1つ1つは簡単なものが多いです。

ぜひ、気になったものを試してみてください。

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